大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做酒店创业项目的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何做酒店创业项目的解答,让我们一起看看吧。
酒店创业项目的理由怎么写?
理由:创业者是为了提升自我价值而创业。创业项目意味着创造,需要创业者需要开拓精神,需要面对从来没有面对过的工作内容,解决从来没来没有碰到过的各类问题;
创业,意味着风险,需要创业者时刻考虑企业的生存和发展的同时,也要关注行业和竞争对手的状况,努力付出也并不一定意味着成功。但是如果你要遵循创业项目选择原则,会使你创业成功的概率大大增加。
酒店商务服务是什么?
1、酒店商务岗位工作流程:
(1)提前5分钟到岗,进行交接班并了解上一班的情况。
(2)阅读“交接班簿”并在上面签字。
(3)检查工作设施,进行清洁维护。
(4)开始日常工作。
2.酒店商务岗位操作要求
(1)传真接收操作
①把传真机上收到的传真件进行分类,认真阅读来件抬头,根据收件人的姓名在电脑中查询。
②查到之后在商务中心“日传真来件统计报表”上登记。
③电话通知客人,如客人在房间,则派行李员送至其房间,同时开出账单,交前厅收银处。
酒店的商务中心其实就是客人的秘书。除了常规的复印、传真、订票、打字等等之外,还有就是帮助商务客人解决各种问题。包括在外地订酒店、联系导游、翻译等等。
因此对商务中心服务人员的综合素质要求会比较高,语言表达能力,外语能力,协调能力,沟通能力,专业素质等等。
酒店式商务中心主要的功能是代宾客进行打印、复印、传真、翻译等。
经营方向:
1、收发传真。
2、打字纠稿。
3、委托代办。(包括货物寄存,收取点费用。)
4、火车订票。
5、飞机订票。
6、旅游定点。
7、特色经营。(此点要和酒店商议,一般酒店没有,就是卖一些地方特产,要高档一些的,手饰也可以。不过此点要求商务中心面积大点。)
8、话费充值。(卖一些充值卡。)
酒店专业做什么的?
酒店管理专业,也称招待管理学,顾名思义,以后发展方向为酒店管理方面的人才,但刚从酒店管理专业毕业,需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起,具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。虽然前期起点低,但随着目前国内外旅游业飞速发展,高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大,前景还是不错,以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容!
一、酒店管理必修的课程,主要有以下四大方向
1、食品营运:酒店管理专业中食品营运研究占比非常大,酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识,不仅仅在酒店餐饮行业,在日常生活中也非常适用。
2、厨房与招待:在注重实用经验的college,对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学,大一就会有Kitchen&Dinning课,每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色,学习服务客人的各种不同的角色,例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式,了解厨房的运作。
调酒课:这是比较有意思的一门课,学生们要了解酒类的历史知识,并且学习如何亲自调制鸡尾酒,品尝各种不同的酒类,还要学会自己调制鸡尾酒,统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌***art
serve。
3、住宿营运:了解酒店行业的营运,房务、渡***村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修,在此也需要懂得一些商业相关的知识,了解酒店行业运行的规则。
4、会计:很多学生一听会计是拒绝的,不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了,学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西,并且能很快的运用到工作中去,相当实用。
到此,以上就是小编对于如何做酒店创业项目的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何做酒店创业项目的3点解答对大家有用。